A menudo copiado pero nunca igualado, este bizcocho, con su sutil sabor a limón, se elabora con:
- huevos,
- harina,
- levadura en polvo,
- azúcar,
- limón
- almendras.
Los antiguos solían disfrutarlo con un vaso de vino dulce.
![Biscuiterie l'authentique Saint Paul 2](https://www.tourismefenouilledes.com/app/uploads/agly-fenouillede/2023/06/thumbs/BISCUITERIE-LAUTHENTIQUE-SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET-44-640x360.jpg)
Biscuiterie l'authentique Saint Paul 2|