DOMAINE RIVATON
Zumo de frutas, Vinos
en Latour-de-France
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Catas y ventas en la bodega con cita previa. NO visitas.
La finca de 12 hectáreas se compone principalmente de viñas viejas. Tanto en el viñedo como en la bodega, se hace todo lo posible por respetar la identidad de los terruños de esquisto y gneis.
En los viñedos, el laboreo ha sustituido al uso de herbicidas. Las uvas se vendimian a mano.
Las uvas se encuban por gravedad y la vinificación se lleva a cabo en cubas de hormigón.
Los trasiegos y demás operaciones de los vinos se realizan por...Catas y ventas en la bodega con cita previa. NO visitas.
La finca de 12 hectáreas se compone principalmente de viñas viejas. Tanto en el viñedo como en la bodega, se hace todo lo posible por respetar la identidad de los terruños de esquisto y gneis.
En los viñedos, el laboreo ha sustituido al uso de herbicidas. Las uvas se vendimian a mano.
Las uvas se encuban por gravedad y la vinificación se lleva a cabo en cubas de hormigón.
Los trasiegos y demás operaciones de los vinos se realizan por gravedad, con el fin de respetar al máximo los vinos.
Estos métodos de trabajo reflejan una preocupación constante por la calidad y un deseo feroz de aprovechar al máximo el potencial de las vides.
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