LES PLANTES DE NOTRE QUOTIDIEN

Dans le Fenouillèdes, la plante appréciée des habitants était l'ansérine. Ils en faisaient une boisson, un thé qui était bue en infusion pour ses vertus digestive et tonique. Vous en trouverez peut-être sur cette balade en forêt de chênes verts qui alterne avec les horizons dégagés des vjgnobles.