MAS MUDIGLIZA SCEA

Mas Mudigliza, c'est Dimitri et Muriel Glipa soit, depuis 2006, 12,50 hectares situés dans les Fenouillèdes, entre les gorges de Galamus et le château cathare de Quéribus. Lui, qui fut maître de chai dans un grand cru du Bordelais, se régale dans ces vieilles vignes à l'encépagement catalan (Grenaches noir et gris, Carignan, Mourvèdre, Macabeu...), perchées à 350 m d'altitude.